揭晓假劣阿胶危害大 教你“四招”识别真假阿胶

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  阿胶距今已有三千年的历史了,是人们补血的圣药,它的味甘平,可以入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,当药物当食物都可以,长期的服用还可以补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高身体的免疫力等,那么劣质阿胶有哪些危害,哪四招可以识别真假阿胶呢?

  劣质阿胶对身体的危害是很大的,尤其是马皮,还有牛皮或者是猪皮或者是工业下脚料仿制的阿胶,是会引起下血,甚至会造成孕妇滑胎,不但不能达到滋补的效果,反而危害到健康,甚至引起癌症。

  识别真假阿胶的第一招是看外形、色泽、透明度,表皮呈现棕色或者是棕黑色、平滑有光泽,对光照视边缘呈半透明的,而且没有异物的阿胶是真阿胶,假阿胶断面则为乌黑或者是灰黑,如骨胶,表面不透明也没有光泽,有气泡导致的小孔洞,侧面还会有不规则的皱纹,牛皮胶会为黄明色。

  第二招是拍打试硬脆度,真阿胶坚脆很容易碎,用力拍打真阿胶,就会碎裂成数块,夏天也不容易变得湿软,而假胶则比较坚韧,不易打碎,甚至可以弯曲,牛皮的胶质就很硬也不易破碎。

  第三招是闻气味,驴皮胶会略带轻微的腥味,无皮臭味,甘平无毒,而用其他皮或工业下脚料熬出假胶会有股臭味。

  第四招是看溶化性,真阿胶在砸碎后加热水搅拌,很容易全部溶化,没有肉眼可以看到的颗粒状异物,而假胶则不易溶化,有的甚至会出现絮状物等。

  劣质阿胶的危害就是这些,因此人们在购买阿胶的时候要使用这四招来识别,这样才能避免买到劣质的阿胶,保证身体健康,最好选择正规的药店购买阿胶,不要去一些小作坊或者是没有三无的阿胶产品。

 

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